魚焼きグリルで簡単 豚ヒレの味噌漬け焼き

capricho
capricho @cook_40078480

漬け込んで焼くだけの 簡単 ヘルシーな和風ローストポークです
このレシピの生い立ち
さっぱり淡泊なヒレを柔らかく美味しく食べたくて味噌漬けにしました。
翌日心配ない方はニンニク入れても美味しいです~!!!
焼くときに油を一切使わないからダイエットにもおすすめですよ~

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材料

豚ヒレ2本分
  1. 豚ヒレ肉 700g
  2. 合わせ味噌 40g
  3. みりん 20グラム
  4. ローリエの葉 2枚

作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料をすべて入れてもみこみ一晩冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    1を切る。だいたい1センチ位の厚さがお勧め。

  3. 3

    魚焼きグリルに乗せて両面焼きで15分程焼いたら完成。

コツ・ポイント

漬け込みは1晩位漬けたほうがいいです。早めに焼きたい時は先に切っておいて漬け込んでくださいね。
一緒に入れるローリエは一度火であぶるを香り高くなりますのでお勧めです^^

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レシピ作者

capricho
capricho @cook_40078480
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野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね!http://yaplog.jp/taemama/
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