余った栗きんとんの一口大福

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556

残った栗きんとんで。写真は1個を半分に切った感じです。
このレシピの生い立ち
おせちで余った栗きんとんを使いたくて

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材料

  1. 切り餅 1個
  2. 栗きんとん 適量
  3. お餅がかぶるくらい
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    切り餅と、お節の栗きんとんで

  2. 2

    耐熱皿に、お餅とかぶるくらいにお水を入れて、ふんわりラップをかぶせて電子レンジで1分弱チン

  3. 3

    お水をすて、丸めて広げて栗きんとんを詰めて、お団子状に丸める

  4. 4

    片栗粉をまぶす

コツ・ポイント

食べるとき固くなったらチンしていただく。

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レシピ作者

ちえらむ
ちえらむ @cook_40114556
に公開
調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪
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