簡単!お粥(生米から炊きます)

TOKYO_PPP
TOKYO_PPP @cook_40242903

シンプルなお粥!
五分粥(ゆるめ)なら、米:水=1:10
七分粥(食べ応え有り)なら、米:水=1:7
このレシピの生い立ち
外食続きのたまの自炊で七分粥が食べたくなって作りました。体調不良の時は五分粥にします。

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材料

4人分/七分粥
  1. 生米 1カップ(200ml)
  2. 7カップ(1400ml)

作り方

  1. 1

    鍋に、洗った生米と水を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら底からかき混ぜて弱火にし、30-40分程度煮る。※蓋はずらす

  2. 2

    器に盛り、お好みで醤油、塩、ごま油、漬物などを入れて完成!

コツ・ポイント

かき混ぜるのは一度だけ!混ぜすぎると粘りが出るので注意!

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レシピ作者

TOKYO_PPP
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