まるごと厚揚げ餃子

はじめてのつくれぽをする
クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

高野豆腐の中にぎょうざいの具材を詰め込み
電子レンジで蒸し焼きにしてままあた。
お豆腐入りなのでふわっとした食感ですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものでレシピをかがてみました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ小 2枚
  2. 豚ひき肉 50ｇ
  3. たまねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. にんにく(みじん切り) １片
  5. オイスターソース 大さじ2/1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. ポン酢しょうゆ 適量
  9. 練りからし 適量
  10. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  11. 片栗粉 小さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げは四角く包丁で切目を入れスプーンでくりぬく

  2. 2

    ボウルに肉、玉ねぎ、①、☆を入れ
    良く練る。

  3. 3

    ①のくり抜いた部分に②を入れ、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして3分程度加熱する。

  4. 4

    器に盛り、ネギを散らして、からしを添える。

コツ・ポイント

お豆腐が入っているので
万遍なくかき混ぜてください。
むらなくまざります。

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レシピ作者

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757
に公開
食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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