新玉ねぎと生ハムのマリネ

タカナ266
タカナ266 @cook_40187095

血液サラサラを目指した、我が家では頻繁に食卓にのぼる新玉メニュー。
このレシピの生い立ち
自分の好きな割合の覚え書きです。
水にさらすと玉ねぎの栄養が逃げるって言うし、砂糖はできるだけ控えたい!

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 生ハム 20グラム
  3. ★酢 大1 1/2
  4. オリーブオイル 大1 1/2
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りに、ハムを食べやすい大きさ(写真は5ミリ幅の細切り)にする。

  2. 2

    ★をまぜ、そこに薄切りにした新玉ねぎをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に生ハムをいれて軽く混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1日~おいて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(^-^;

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レシピ作者

タカナ266
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