大根とちくわの塩こんぶあえ
アロハ55 @cook_40054264
味付けは塩こんぶのみ！大根のシャキシャキとちくわのうまみがマッチします♪
このレシピの生い立ち
塩こんぶの使い道を考えていて生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りにし、ボウルに入れて塩もみして15分ほどおいて絞る。ちくわは縦半分に切って細切り。
- 2
塩こんぶを入れて混ぜたら出来上がり。今回は大さじ2ぐらい塩こんぶを入れました。
コツ・ポイント
塩こんぶの塩分でしゃばしゃばにならないよう、大根の水気はしっかり絞って下さい。
リアクション
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