里芋と白菜のもちもちサラダ☆
kotosank @cook_40094787
じゃがいもよりもちもちしっとりのサラダです。マヨ味なので男性やお子様にも！2016.1.14里芋サラダでトップ10入り♡
このレシピの生い立ち
里芋と白菜を沢山頂いたので♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいてよく洗い乱切りにし、レンジで加熱(3分→硬ければ追加)。ルクエを使いましたが耐熱ビニール袋や耐熱皿でも。
-
- 2
白菜は細切りして、レンジで加熱。1分半ほど。
加熱後に冷ましてから、ぎゅっと握ってしっかり水気を切る。火傷に注意！ -
- 3
1、2、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節を混ぜ合わせ、器に盛り付けお好みで白ごまをふって完成！
-
コツ・ポイント
里芋は切り方によってレンジでの加熱時間が違うと思います。串が通る程度に加熱しましょう。
リアクション
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