もちこチキンらんちぷれーと!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ハワイの大人気ランチメニュー(^−^)
マッケンチーズとのりたまライスを添えて

このレシピの生い立ち
ハワイに行ったことないので、せめて気分だけでも(^−^)

米粉(もち粉や上新粉)で揚げると、べちゃっとならずにカラっと揚がります♪

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材料

1プレート分
  1. とりにく 120g
  2. もち粉 適量
  3. ごはん 2山
  4. のりたま 少し
  5. マッケンチーズ レシピID19496568

作り方

  1. 1

    鶏肉(モモでもムネでも好みで)にもち粉をまぶし、油でカラっと揚げる。

  2. 2

    ごはんをアイスクリームディッシャーで2つ掬い、盛ってから、のりたまを少しかける。

  3. 3

    マッケンチーズと揚がったチキンを盛り付け、好みでレモンを添えて、できあがり。

コツ・ポイント

鶏肉には好みで、お酒・おしょう油・生姜・にんにくなどで下味を付けてください。

アイスクリームディッシャーはアイスクリーム屋さんで使ってるアレです。

マッケンチーズはチーズソースで和えるだけの簡単verですので、覗いてみてね^^

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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