簡単♪かぼちゃスープ
yuki107 @cook_40119424
粗めのかぼちゃがおいしい♡
思い立ったらすぐできます♪
2014.3.29 人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、あったかいスープがのみたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮つきのまま5㎜幅に切り、2㎝の長さに揃える。
(固ければラップをしてチンで柔らかく!!時短にもなります。) - 2
玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 3
鍋に水とコンソメ、1のかぼちゃと玉ねぎを入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火～中火で煮る。
- 4
おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮たちさせる。
コツ・ポイント
かぼちゃをチンしておくと早くできるのでオススメです。
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