定番 具だくさんひじき煮

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

いろいろ入れて、栄養満点
薄味で美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
いろいろ入れて、しっかりおかずになるようにしたいなと思いまして・・

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材料

  1. 乾燥ひじき(長ひじき 1袋
  2. 人参(千切り) 5センチ
  3. 油揚げ 1枚
  4. 大豆 1/2袋
  5. こんにゃく 1/3枚
  6. 150cc
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. だしの素(粉末 2ふりぐらい
  12. サラダ油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは、水に戻しておく

  2. 2

    人参、あげ、こんにゃくは千切りに切っておく

  3. 3

    油を入れ、人参、あげ、こんにゃく、ひじき煮豆をかるく炒める。水を入れ調味料をいれ弱火でじっくり煮る。

コツ・ポイント

特にないです('◇')ゞ
弱火で柔らかくなるまで、じっくり煮るだけです・・

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JK☆クック
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