アプリでひらく作り方
- 1
イカは胴の中に指を入れ、軟骨、ワタとともに足を抜く。
- 2
目とワタの固いところに包丁を入れて切り離しておく。
※足はから揚げなど別の料理へ - 3
スミ袋を破らないように指で剥がしたら、ワタは塩（分量外）を振り、密閉容器に入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 4
イカの皮を剥がす。（お好みで）
- 5
皮を剥がしたイカは1枚に切り開いてキレイに洗って水分を拭き取る
＊アニキサスなどがいたらキレイに取り除くこと。
- 6
イカに軽く塩を振り（分量外）キッチンタオルで挟んだら冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 7
⑥のイカは細長く切り分けておく。
- 8
③のワタは切れ目を入れたら密閉容器にワタをしごき出して●の調味料を合わせておく。
- 9
⑧の容器の中に切ったイカを加えよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1～4日時々かき混ぜながら寝かせたら完成！
コツ・ポイント
※1日～食べられますが2，3日置いた方がコクが出ておいしく食べれれると思います☆
リアクション
似たレシピ
イカの塩辛
新鮮なイカが手に入ったら是非作ってみてください。簡単にできますよ。
イカの塩辛
新鮮なイカが手に入ったら作ってみよう！！
イカの塩辛
新鮮なイカがまるっと手に入ったらチャレンジしてみてください。意外と簡単です。
イカの塩辛
とにかく、新鮮なイカを使ってね。新鮮なイカのワタは黄色いんだよ。
いかの塩辛
新鮮なイカが手に入ったら、えんぺらとげそで塩辛を作ろう！簡単なうえに市販のものよりも間違いなく美味しいです。
まるをちゃん 
いかの塩辛
新鮮な”するめいか”が手に入ったら、ぜひ手作りしてみてくださいね。作り方はとても簡単です♪
☆簡単☆手作りイカの塩辛
簡単☆イカの塩辛☆新鮮なスルメイカが手に入るこの時期にぜひ試してください。
あんみんたん 
我が家の定番！イカの塩辛～♪
新鮮なイカが手に入ったら、塩辛を作ります！エンペラと足は、イカのさっと煮にして胴体部分だけを使って…(*^_^*)美味しいですよ！
手作りのイカの塩辛2種類
新鮮なイカが手に入ったら作っておくと箸休めや酒の肴に最適です。
イカの塩辛
新鮮なイカが手に入ったら是非自家製の塩辛を！塩分控え目の身体に優しいお酒のお供です。。
簡単！旨い！いかの塩辛
「新鮮ないか」が手に入ったら必ず作るいかの塩辛。ごはんやお酒にピッタリです！
簡単！絶品！塩辛！
新鮮なイカが手に入ったら、丸ごと食べちゃおうo(^-^)o簡単なのに、こんなに美味しい♪
簡単！イカの塩辛
新鮮なイカをゲット！イカゴロも新鮮で捨てるのもったいない…なーんて時に作っちゃってください！
YUINA☆彡 
イカの塩辛
簡単なので新鮮なイカを見つけたら作ってみて下さい
COBE♪ 
スルメイカで作るイカの塩辛
生は入手困難ですが、新鮮なものが手に入ったらぜひ作ってみたい一品です。
イカゲソの塩辛
もちろん、ゲソじゃなくてもいいです。新鮮なイカが手に入ったら是非作ってみてください。
ばあちゃんのいかの塩辛
材料２つ！新鮮なイカを見つけたらぜひ作ってみてください☆絶品です✿全行程写真付きです。
パルメン 
ハリイカ塩辛
新鮮なイカでご飯のお供を作ってみましょう！
イカの塩辛
イカのわたがたくさん入ってる時期はぜひどうぞ。一度作ると、もう買って食べれないってほどホントにおいしいです！
ｙａｅっち 
イカの塩辛
新鮮なイカが手に入ったらまずは刺身で！次に一夜干し、それでも消費しきらなかったら塩辛で！意外と簡単です。
イカの塩辛
新鮮なイカで作る塩分の少なめの烏賊の塩辛です。
港町の逸品~いかの塩辛~
市販の塩辛はもう買えなくなるよ！新鮮なイカが入手できたら是非作ってみて欲しいです☆
塩辛
新鮮なイカを使った簡単レシピ☆
イカの塩辛
お酒のお供に♪ご飯のお供に♪新鮮なイカのワタで作る塩辛です。和えたても美味しいですよ(*´ω｀*)
イカの塩辛
鮮度のいいイカが手に入ったら作りましょ♪簡単にできちゃうもん！
日本酒に合う!! お手軽 イカ 塩辛風
ゆずの風味がきいて 食べやすい イカ醤油漬けです♪日本酒にぴったりなのでぜひ作ってみてください♪
殻付きホタテ ☆ ヒモの塩辛
新鮮な殻付きホタテが手に入ったらぜひ～♪
柚子の香りが美味しい いかの塩辛(^^♪
新鮮なするめいかが手に入ったら是非作ってみて！塩加減を自分の好みに調節して作りましょー！
イカの塩辛❤
イカを持ち帰ってくるよーになると作る我が家の定番の一品❤イカ大好きな旦那の好物です(*≧∀≦*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19494613
