アプリでひらく作り方
- 1
お刺身用の海老を使用します。
- 2
海老を流水で洗い、キッチンペーパーで水気をとります。
- 3
網を用意して温めてから海老に塩をふりゆっくり焼いていく。片面焼いたらひっくり返し片面焼くを繰り返す。
- 4
焼き色がついてきたらハケで薄口醤油をサッとつけて更に焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
網焼きは換気扇、窓を開けるなどしないと煙が出ます。
海老をよく見ていないと焦げるので注意
特にお醤油を塗ると焦げやすくなります。
リアクション
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