アプリでひらく作り方
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新ショウガは千切り。
油揚げはあぶら抜きして千切り。
昆布は軽く表面をふき取る。 -
- 2
お米を研ぎ分量の水に浸す時に昆布も一緒に入れておく。３０分～１時間。
千切りした新ショウガ、油揚げをのせたら炊きます。
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- 3
ご飯が炊き上がったら、全体をかき混ぜて蒸らし、茶碗に盛り、
千切りしたシソをのせてます。 -
コツ・ポイント
新ショウガとシソの香りでおいしさ一層アップです。
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