作り方
- 1
お米は研いで水に30分浸水させ、ザルに上げて水切りしておく
- 2
新しょうがと油揚げはそれぞれ千切りにする
- 3
鍋(炊飯窯)に◎の調味料を入れて混ぜ合わせ、①・②を入れて炊く(※コツ参照)
- 4
炊き上がったら上下を返し、切るように混ぜる
- 5
出来上がり!
- 6
『STAUBで!とうもろこしごはん』(レシピID : 20270418)
- 7
『色鮮やかなグリーンピースごはん』(レシピID : 19724961)
- 8
『そら豆ごはん』(レシピID : 20718344)
- 9
『さつまいもの炊き込みご飯』(レシピID : 18298467)
- 10
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コツ・ポイント
鍋の場合は、沸騰したら弱火にして10分加熱した後、強火にして20〜30秒加熱して余分な水分を飛ばしてから火を止め、10分蒸らします(炊飯器の場合は、炊き込みごはんの機能がある場合はそちらを使用し、なければ通常通りに炊いて下さい)
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