新生姜たっぷり!野菜の炊き込みご飯♪

京たまご
京たまご @kotama12

新生姜たっぷりに、人参・椎茸も入れて野菜たっぷりの炊き込みご飯に仕上げました!新生姜の香りがとても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
新生姜たっぷり入れて、他の野菜も沢山入れた野菜炊き込みご飯です!野菜沢山手軽にとれますよ♪
新生姜も炊き込めば辛さもなく食べやすいです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 新生姜 50g
  3. 人参 30g
  4. 油揚げ 15g
  5. 椎茸 2枚
  6. ●醤油 大さじ1.5〜2
  7. ●みりん 大さじ1.5
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●本だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新生姜・人参は千切りにします。椎茸はスライスします。

  2. 2

    お米を洗って、2合の水を入れます。●印を加えます。

  3. 3

    ①と油揚げの具材をのせます。混ぜなくていいです。

  4. 4

    炊飯します。

  5. 5

    炊ければ混ぜて、完成です!

コツ・ポイント

少し薄めの味付けです。濃いのがお好きな方は醤油を大さじ2にして下さい。
新生姜はたっぷり入れて下さい♡

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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