☆簡単☆白菜のトマト煮込み

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シェフくまくま
シェフくまくま @cook_40235660

切って、鍋に入れて煮るだけ。
白菜の大量消費をしたいときにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の白菜を一気に使いたくて。

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材料

5人分
  1. 白菜 １/4個
  2. トマト水煮缶詰め 1缶
  3. ベーコン、ソーセージなど 適量
  4. ◆ローリエ 1枚
  5. ◆コンソメスープの素 2個
  6. ★塩、胡椒 適量
  7. ☆粉チーズ 好みで
  8. ☆パセリ 好みで

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りし、ベーコン類、トマト水煮、ローリエ、スープの素を大きめの鍋に入れて、強火で煮る。

  2. 2

    ふきこぼれないように火力調整しながら、かさが半分以下になり、白菜が好みの軟らかさになるまで煮て、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    器に盛り、好みで粉チーズ、パセリみじん切りをふりかけてもgood(^^)d

  4. 4

    2日めはご飯と一緒に少し煮込み粉チーズをかけるとトマトリゾット風に。

コツ・ポイント

切って煮るだけです(^^ゞ
作って2日めには味がなじんで美味しくなる気がします！

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シェフくまくま
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