おはぎ♪軟らかさのヒミツは里芋♪
マナゴンちん @cook_40244751
里芋で軟らかさUP！コクもあるのに、里芋が入ってるなんてバレません♪２口サイズのかわいいおはぎです。
このレシピの生い立ち
お友達が「里芋いれて♪」と言ったことがきっかけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて乱切りにする
- 2
もち米は洗って１時間以上水に浸しておく
- 3
炊飯器にAを入れ、白米を炊く時と同じ分量の水をセットしてスイッチON！
- 4
あんこは８～１０gずつ１２個丸めておく
- 5
炊き上がったら里芋を中心につぶす。（もち米は粒が半分ぐらい残る程度でOK）
- 6
５を１２等分する
- 7
手を水で濡らしながら６に、あんこを真ん中にして包む
- 8
きなこをふりかけて出来上がり♪
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