ごはんのお供に‼︎ひき肉と舞茸の味噌炒め
クッキングタツヤ @cook_40056372
朝、昼、夜どんな時にでもごはんがすすむ一品
作るのも簡単で保存もききます♪
このレシピの生い立ち
ごはんに合う簡単に出来る一品作りたくて考えましたー
冷めても味がしみて美味しい！
保存もきくのでいろいろなバリエーションで楽しめる一品になったと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに味噌とみりん、お酒をいれてといておく
-
- 2
フライパンにごま油をしき、ひき肉(種類はお好みで)、細く切った舞茸、生姜を入れて炒める
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、1の味噌をいれて炒めて仕上げにウスターソース、マヨネーズを入れてある程度水分がとんだら出来上がり
-
- 4
ごはんにのせても、チャーハンに使ってもなんでも合います♪写真はごはんにのせて卵おとし、ネギと糸唐辛子で！
-
コツ・ポイント
はじめにひき肉と舞茸をしっかり炒めると美味しく出来ます
舞茸の食感、香りがアクセントになります
ひき肉は、豚でも鶏でも牛でもお好みで♪
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