ささみと梅野菜の和え物
ToToNoE @cook_40103438
梅やきゅうり、長芋を使ったさっぱり和風の和え物です。疲れた胃を休めたい時に。
このレシピの生い立ち
むくみやすい時にはカリウムが豊富なお野菜を取りたいところ。ビタミンB群の豊富なささみもとれます。
アプリでひらく作り方
- 1
500ccの水、酒大さじ１（分量外）、ささみを鍋に入れ、蓋をして火をつけます。
- 2
ふっとうする直前に火を止め、そのままお湯の中に入れたまま冷まします。
- 3
冷めたら身を食べやすい大きさに割きます。
野菜を粗みじん切りにします。 - 4
aの調味料をボウルに混ぜ、ささみと野菜を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
リアクション
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