とっても美味しい！冷やし中華(^｡^)
みさみかキッチン @cook_40236192
中華そばはあまり好きではなかったのですが、これを作り出してからよく食べるようになりました！
このレシピの生い立ち
昔、友だちに作ってもらった中華そばが美味しくて味を再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
Aとを合わせて、鍋に入れ一煮立ちさせ、冷やしておきます。
- 2
きゅうり・ハム・しそは千切りにします。
卵は薄焼きにして、錦糸卵を作ります。
もやしはさっと茹でます。 - 3
中華めんをお好みの硬さに茹でたらザルにあげて、冷水につけて冷やして、水気を切ったらBをかけてまぜます。
- 4
器に麺をもり、具材をのせてから、タレを全体にかけます。
お好みで、からしやラー油をかけたら出来上がり！ - 5
※今回は、しそがなかったので入れていません。
ハムの代わりに、豚の角煮をのせました。 - 6
※簡単！ホロホロととける豚の角煮
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参考まで…
コツ・ポイント
中華めんは、茹ですぎないようにして下さいね。
リアクション
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