豚ひき肉とかぶのあっさり煮
シフォン0125 @cook_40150926
旬のかぶをつかいました！買ってすぐだと、煮る時間も短くて済みます♫
このレシピの生い立ち
旬のかぶであっさりした煮物をしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむいて、柔らかくなるまで煮る。
- 2
柔らかくなったかぶを一口大に、かぶの葉は軽く洗ってみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱して、豚ひき肉をポロポロになるように炒める。
- 4
豚ひき肉の色が変わったら、かぶの葉を投入して炒める。
- 5
かぶの葉に火が通ったら、鶏ガラ、酒、醤油を入れて味を見る。たりなから足してください。
- 6
かぶを入れて、絡めながら煮る。
- 7
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成！
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