湿気ったのりを救済!!のりの佃煮

ぴぱぷぽら
ぴぱぷぽら @cook_40232761

湿気ってしまった焼きのりを、簡単に美味しく大変身!!
このレシピの生い立ち
使い切らずに残っていた焼きのりが湿気ってしまったので、美味しく食べられるように佃煮にしました。

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材料

  1. 焼きのり 5枚
  2. 200cc
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ2
  5. きび砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、のりをちぎって入れて、軽くかき混ぜふやかす。

  2. 2

    のりがふやけたら、調味料を全ていれ、火にかける。

  3. 3

    焦がさないように混ぜながら、煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく簡単でコツは特にありませんが、強いて言うなら、煮詰める時に焦がさないように注意するくらいカナ?!

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レシピ作者

ぴぱぷぽら
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