白菜と厚揚げのさっと煮

忘れんぼママのレシピ
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343

5分煮込んで、出来上がり。
このレシピの生い立ち
簡単に煮物を一品増やしたかったので、火の入りやすい白菜を使いました。

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材料

  1. ☆醤油 小さじ1
  2. ☆酒 小さじ1
  3. ☆みりん 小さじ1
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆本だし 小さじ1
  7. ☆水 200cc
  8. 白菜 5〜6枚
  9. 厚揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに、厚揚げも食べやすく切っておきます。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせたら、厚揚げを入れます。

  3. 3

    厚揚げの上に白菜を乗せて、再度沸騰したら落し蓋をして5分煮ます。

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レシピ作者

忘れんぼママのレシピ
に公開
3児の母です。としのせいか、忘れっぽくて…自分への覚書を兼ねてレシピを載せています。ブログをはじめました。http://s.ameblo.jp/atsuaky
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