厚揚げと小松菜のさっと煮

★Magnolia★
★Magnolia★ @cook_40103131

すぐ出来ちゃう簡単煮物です♪
2020.02.09 プレミアム献立に掲載されました♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので、すぐに出来るものを作ってみました。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚(160g)
  2. 小松菜 1/2束
  3. ★水 300cc
  4. ★ほんだし 小さじ1と1/2
  5. ★みりん・醤油 各大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、水気を拭いて1cmの厚さで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切って葉の部分と茎の部分に分けておく。

  3. 3

    鍋に★を入れて煮立て、厚揚げを入れて中火で3分煮る。

  4. 4

    小松菜の茎を加えて1分煮たら葉の部分も加え、2分程度煮て火を止める。
    器に盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    2018.08.10 人気検索第1位♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

特になし!簡単です♪

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