ほうれん草とおあげのさっと煮

大福さん
大福さん @cook_40176846

5分かからず出来上がります★やさしい味です。
このレシピの生い立ち
おひたしのバリエーションを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1わ
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ★出し汁 1/2カップ
  4. ★醤油 大1
  5. ★みりん 大1/2
  6. ★酒 大1/2
  7. ★砂糖 2つまみ

作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーでぎゅっと挟んで油抜き♪5㍉幅に切り、ほうれん草は綺麗に洗って5㌢幅に切る。

  2. 2

    鍋に★を煮立たせ、油揚げとほうれん草の茎を入れて1分たったら葉っぱを入れます。2,3分煮たら出来上がり★

コツ・ポイント

特にありません。そのまま食べても、冷蔵庫で冷やして鰹節をかけて頂いても美味しいです。

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レシピ作者

大福さん
大福さん @cook_40176846
に公開
クックパッドを始めて数ヶ月・・ 口から入るものだもの、美味しく愛情を込めて作りたい・・ヨガインストラクターとして働く傍ら、婚約した彼のために毎晩心も体も喜ぶ食卓にしたいと勉強中です。。。
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