黒ごまソース★パンナコッタ
あずさ猫 @cook_40058797
黒ゴマたっぷりのソースでちょっぴり大人な味のパンナコッタです。
このレシピの生い立ち
黒ゴマたっぷりの和風なパンナコッタが食べたくて作りました。
黒ごまソース★パンナコッタ
黒ゴマたっぷりのソースでちょっぴり大人な味のパンナコッタです。
このレシピの生い立ち
黒ゴマたっぷりの和風なパンナコッタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
牛乳と砂糖を鍋に入れ弱火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れ溶けたら生クリームを入れ混ぜ合わせる。
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- 2
型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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- 3
◎を混ぜ合わせて、黒ゴマソースを作る。出来上がったパンナコッタの上からソースをかけて出来上がり。
-
- 4
黒練りごまの作り方はこちら
レシピID : 19516031 -
コツ・ポイント
ゼラチンは、ふやかさないでそのまま入れて使えるタイプのものを使用しています。
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