
作り方
- 1
しめじは石づきを落とし、小松菜は洗って3~4等分に切る。
- 2
鍋に少量の油を熱し、しめじと小松菜を軽く炒める。
水と粉末だしを加えて、しんなりするまで煮る。 - 3
仕上げに砂糖としょう油を入れ、味を調えれば完成。
コツ・ポイント
最後にかつお節を混ぜても良い。
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