お節料理の準備エビの冷凍保存

ゆっこレシピ @cook_40169419
お正月用のエビは高い!でも早めに買うとかなり安いので安いうちに買って冷凍保存します
このレシピの生い立ち
年末一尾1000円のエビも、12月頭なら安く買えます。そんな時に買っておくと経済的♪
作り方
- 1
エビを買ったら、浸かる程の水に入れます
- 2
水に塩をひとつまみ入れて、冷凍しておけば1ヶ月くらいは保存できます
コツ・ポイント
水に塩をひとつまみ入れておくことです。
私はジップロックに入れました。これだとあまり場所をとらないので♪
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