お節料理の準備エビの冷凍保存

ゆっこレシピ
ゆっこレシピ @cook_40169419

お正月用のエビは高い!でも早めに買うとかなり安いので安いうちに買って冷凍保存します
このレシピの生い立ち
年末一尾1000円のエビも、12月頭なら安く買えます。そんな時に買っておくと経済的♪

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材料

  1. エビ 適匹
  2. 浸かる程
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    エビを買ったら、浸かる程の水に入れます

  2. 2

    水に塩をひとつまみ入れて、冷凍しておけば1ヶ月くらいは保存できます

コツ・ポイント

水に塩をひとつまみ入れておくことです。
私はジップロックに入れました。これだとあまり場所をとらないので♪

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レシピ作者

ゆっこレシピ
ゆっこレシピ @cook_40169419
に公開
育児・仕事忙しい日々を送っている方にこそ作ってほしい簡単料理。いわゆる「ズボラ料理」です。朝作って、冷蔵庫に冷やしておいて帰ったら食べるだけ、というスタイルが多いです。味は薄めです。これからは見た目がきれいに見える料理を頑張ろうと思っています。
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