スナップエンドウとじゃが芋の彩りマヨ炒め

はじめてのつくれぽをする
3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295

マヨネーズ味でお子様にも◎
ペッパーをきかせておつまみにも◎
レンジ使用で手順も簡単♡
彩り豊かな炒め物です‼
このレシピの生い立ち
サラダにするか、オカズの一品にするか…の材料で。
結局は、ビールのアテになりましたとさ♡

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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 20本
  2. じゃがいも 4個
  3. エリンギ 1パック
  4. ウィンナー 8本
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ニンニク 1片
  7. マジックソルト(なければ塩胡椒) 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    エンドウは筋をとる
    ウィンナーとエリンギは食べやすく切る
    じゃが芋はくし切りにしてチンする

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、ニンニクとウィンナーを弱火でじっくり炒める

  3. 3

    じゃが芋、エリンギ、エンドウを入れて炒め合わせる

    マジックソルトで味を整える。

  4. 4

    あれば、ブラックオリーブを飾り出来上がり♡

  5. 5

    アスパラで♡こちらも旨し‼

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので、ウィンナーは粗挽きの美味しいのがオススメです♬

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レシピ作者

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295
に公開
男子3斗兄弟のママしてます♡安くて簡単だけど、手抜きに見えない‼を目指してます。毎日の手作り料理で家族を幸せにしたいな〜♪
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