【龍愛】豚ロースでポークチャップ?

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏱15分内
ガッツリ系
このレシピの生い立ち
適当。

【龍愛】豚ロースでポークチャップ?

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材料

2人分
  1. 豚ロース(カツ・ソテー用) 2〜3枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. しめじ 1袋
  4. ●ケチャップ 大匙4
  5. ●すりおろしにんにく(チューブ使用) 小匙1弱
  6. ●砂糖 大匙1〜2
  7. ●醤油 小匙1
  8. ●みりん 大匙1
  9. サラダ油 大匙1
  10. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースは筋切りをし、麺棒か包丁の背で全面ぶっ叩き、塩こしょうする。
    小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ●を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、①を弱めの中火で両面焼く。
    焼けたら取り出して、キッチンバサミ等で一口大に切る。

  4. 4

    ③のフライパンでしめじを炒める。
    油を拭き取り、肉を戻す。

  5. 5

    ②を入れて全体的に絡めて完成。

コツ・ポイント

●を入れる前に必ず余分な油を拭き取ってください。

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龍愛recipe★ @cook_40131230
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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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