しらすと切り干し大根の和風サラダ

RIE231311's cooksnap of when they made しらすと切り干し大根の和風サラダ.
空と雲と。
空と雲と。 @cook_40157024

調理時間は実質5〜10分。切り干し大根の甘さとポン酢の酸っぱさ、薬味の香りが絶妙な酢の物です。歯ごたえも楽しめます。
このレシピの生い立ち
栄養満点の切り干し大根を、もっと簡単に沢山食べたいなぁと思い、レシピを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. しらす 大さじ3
  3. ミョウガ 1個
  4. 大葉 4〜5枚
  5. ポン酢 大さじ2〜
  6. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をざっと洗い、軽く水気を搾ってザルに上げておきます。

  2. 2

    15分ほどおいた切り干し大根に、細かく刻んだ大葉とミョウガ、しらすを混ぜます。

  3. 3

    2にポン酢を入れて、味がなじむように軽く混ぜます。柚子ポンでも美味しいです。

  4. 4

    小鉢に盛って胡麻をお好みでふりかけて完成です。

コツ・ポイント

大葉やミョウガはお好みで量を調整してくだい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

空と雲と。
空と雲と。 @cook_40157024
に公開
美味しいものと美味しいお酒が好き、あとパンをこよなく愛しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヨウサマの減塩ビーフコンソメラーメン ヨウサマの減塩食堂
  2. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  3. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  4. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  5. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  1. ☆チーザde豆腐グラタン☆ m posi
  2. セロリとシーフードのごま油炒め ほーホケキョウ
  3. シチューの壺焼き ばぁばまんま
  4. りんごのシャキッと☆サラダ。 shinke☆