あさりと菜の花の塩焼きそば

よしりん6632 @cook_40047792
あさりのだしが効いた、洋風塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
冷凍あさりと菜の花が冷蔵庫にあったので、焼きそばにしてみたら美味しかったです。
作り方
- 1
焼きそばを手でほぐし、菜の花は塩ゆでにする。
- 2
酒蒸しにしたあさりにバターをたしておく。
- 3
焼きそばを炒めたら、酒蒸ししたあさりの汁+水、粉末ソース、菜の花を入れて混ぜる。
- 4
焼きそばをお皿に盛り、あさりをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
あさりからも美味しいだしが出るので粉末ソースの量は加減してください。
冷蔵庫で硬くなってしまった麺は、電子レンジで少し温めるとほぐれやすくなります。
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