春♡菜の花とあさりの塩焼きそば

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小町桜
小町桜 @cook_40052855

一見パスタ⁈のようなこの焼きそば。房総の春をイメージして作りました。是非お試し下さい♡
このレシピの生い立ち
房総の春をイメージして作りました。

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材料

  1. 酒 大2
  2. あさり 250g
  3. 菜の花 3〜5束
  4. マルちゃん塩焼きそば 3玉
  5. 牛乳 150cc
  6. 卵 1個
  7. 塩粉末 1袋

作り方

  1. 1

    こちらのマルちゃん塩焼きそばを使用しました。あさりは砂出ししておき、菜の花は3㎝に切る。

  2. 2

    フライパンに酒、あさり、菜の花を入れ蓋をして1〜2分あさりが開いたらOKです。

  3. 3

    そこにもみほぐした麺、牛乳を入れ混ぜる。麺がほぐれたら塩粉末を入れて混ぜる。

  4. 4

    火を消して溶かし卵を入れよくからめて完成です。

  5. 5

    器に盛って召し上がれ♡

コツ・ポイント

あさりは砂出しして下さい。

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レシピ作者

小町桜
小町桜 @cook_40052855
に公開
北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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