ユズ風味なキャベツとお揚げの煮びたし

オリエンタルママ @cook_40039321
キャベツは、煮て頂くと、脳の活性化するそうです。安くて手間なしで、白だしオンリー!お味も優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
庶民的なキャベツの煮浸しを、白だしオンリーで煮ました。
いいお味でキャベツをたっぷり頂きました。
作り方
- 1
キャベツの上半分を大きめに切る
- 2
鍋に材料のすべてを入れて、蓋をして中火で、10分を目安に、しんなり煮えたら、火を止め、ユズを少々添える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
春キャベツより硬めなので、コトコトにて様子を見てください。
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