さつまいもとりんごのレモン煮
yumikoy @cook_40050275
残念なりんご、救済メニュー・・？ レモンのさわやかさと、さつまいもの甘さを堪能♡
このレシピの生い立ち
買ってしばらく経ったら残念なカンジになってしまったリンゴ・・・おいしく食べるには煮ちゃえ！的なヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき、6つに割って芯を取り、3つに切る
- 2
さつまいもは1センチの輪切りにして、30分ほど水にさらしてアク抜きをする。
-
- 3
かぶるくらいの水を入れ、火にかける。
一度ゆでこぼす。 -
- 4
さつまいもを戻し、ひたひたの水、砂糖を入れ、りんご、レモン汁も加え15分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
使うりんごの種類によって酸味や甘味が違うので、砂糖やレモン汁はお好みで加減してください。
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