2種類のルーでコクうまカレー♪
Pappyko @cook_40239492
市販のルーで2日目の美味しさに☆
このレシピの生い立ち
カレーのルーを2種類混ぜたらどうなるか試してみて。ジャワカレーとバーモントカレーが一番相性がよかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油をひいて、玉ねぎ1/2個をアメ色になるまで炒める。
- 3
肉、ニンジンを2に入れて炒める。油が足りない時はたす。
- 4
3に水を入れる。灰汁がでたら、灰汁を取る。
- 5
カレールーを入れて、30分煮込む。
(写真の1/2ずつ。) -
- 6
残りの玉ねぎとじゃがいもを入れて30分煮込む。
- 7
お皿に盛りつけて、出来上がり♪
- 8
★作り方は私の作り方なので、いつものカレーの作り方でカレールーを2種類使って作ってください♪
- 9
唐揚げは、ID:19420074
コツ・ポイント
2種類のカレールーを使うのがポイントです。
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クックUTSOB3☆ -
２種類のルーを使ってコクあるカレー ２種類のルーを使ってコクあるカレー
母がカレーを作るときは必ず２種類のカレールーを使って作っていました。それを教えてもらい私もカレーを作るときは、２種類のルーを使用しています!!しっかり煮込んでルーをブレンドすることでコクのある味が出ます。
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