さば缶･焼きねぎ･焼き梅干しのさっと煮
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
味付けさば缶をまるまる使い、簡単で美味しい体に良さげなお惣菜です。
このレシピの生い立ち
高中性脂肪対策？に考えてみたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギの白い部分を4cmくらいに切ったもの6個と青い部分を少々刻んでおく。
- 2
フライパンまたは鍋にごま油を薄くひき、白ネギの白い部分と梅干しを並べる。転がしながら焼き色がつくまで中火でじっくり焼く。
- 3
焼けたら一旦火を止め、さば缶の全量と酒を加え、再度中火にかける。温める程度に軽く煮る。
- 4
器に盛って刻んでおいたネギの青い部分をのせる。
コツ・ポイント
焦がさないように焼く。
リアクション
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