簡単厚揚げ肉巻き☆

Name: 簡単厚揚げ肉巻き☆
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用可） 300ｇ位; 厚揚げ豆腐 １パック（３個入）; ★つゆ（３倍濃縮） 大2; ★料理酒 大1; ★お砂糖 小1～2; ★焼肉のたれ 大2; ★すりごま 大2; ★にんにく（チューブ可） １㎝位; ★しょうが（チューブ可） １㎝位

Mau☆cafe @cook_40053789

タンパク質、カルシュウムもとれて低カロリーです！白いご飯でいっぱい食べてね♡　
簡単◎節約◎ボリューム◎ヾ(o´∀｀o)
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉が１パックのみ…どうにかしておかずにしたかったので　おうちにあるもので作りました。結構簡単にできますょ！　厚揚げをご飯に入れ替えて肉巻きおにぎりも簡単に出来ちゃいますょ！

材料

2～３人分

豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用可） 300ｇ位
厚揚げ豆腐１パック（３個入）
★つゆ（３倍濃縮）大2
★料理酒大1
★お砂糖小1～2
★焼肉のたれ大2
★すりごま大2
★にんにく（チューブ可）１㎝位
★しょうが（チューブ可）１㎝位

作り方

1
しゃぶしゃぶ用のお肉を用意して常温にもどす（巻き易くするため）
2
厚揚げは食べやすい大きさに切る（今回は厚揚げ3枚の4等分➡計12枚でした）
3
お肉を一枚づつ広げて厚揚げの端の方からクルクル巻いていく
　一通り巻いてお肉が余ったら2枚重ねでキレイに巻く
4
巻き終わりを（最初の焼き目）下にして熱したフライパンに油を少々入れ中火強で焼く
5
焼いている間に、★の調味料をよく混ぜ合わせる
6
7
お肉の周りが白っぽくなってきたら裏返し、様子をみて転がして焼く
8
よく混ぜた★の調味料を回し入れ、よく絡ませます。火加減は強めでサッと仕上げます！
9
グツグツと煮立ってくるので照りが出てきたら火を止めて完成です♡焦がさない様に注意です
10

2017.08.03付
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございますm(__)m
11

2017.11.04付
話題のレシピになりました♡ありがとうございます。
12

2017.11.08付
「豚ロース薄切り」の人気検索で1位になりました(^o^)丿
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お肉も、厚揚げも味付けは★タレのみ、なので見た目より淡白です（塩こしょうした方がしっかりした味になります）残ったら、朝チンしてお弁当にも♡
甘めが苦手な方は、お砂糖を調整して下さい。すりごまは、たくさん入れた方が美味しいです！

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レシピ作者

Mau☆cafe @cook_40053789

2017/06/15 03:31に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w