ひじきと小松菜の和風マヨサラダ

りょう555's cooksnap of when they made ひじきと小松菜の和風マヨサラダ.
クックQY0ESW☆'s cooksnap of when they made ひじきと小松菜の和風マヨサラダ.
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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載レシピ❀Fe+Ca補給の女性に嬉しいサラダです♡
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきが少しだけ残っていたので、小松菜と合わせてサラダにしてみました。

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材料

２人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 小松菜 100g
  3. 人参 50g
  4. ドレッシング
  5. マヨネーズ 大さじ　2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ　１と1/2
  7. いりごま 小さじ　2

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどして熱湯でさっとゆでておく。

  2. 2

    小松菜は３cmほどに切り熱湯でゆがき、水にさらしてざるに上げ、手で水気を絞る。

  3. 3

    人参は千切りにし、ゆでてざるにあげる。

  4. 4

    ボールに材料を全部入れて混ぜれば完成です。

  5. 5

    2013.5.10
    話題入りしました。有難うございます♪

  6. 6

    2013.6.9
    「ひじき」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪

  7. 7

    2015.11.11
    2度目の話題入り♪
    有難うございます！

  8. 8

    「クックパッドの毎日ごはん」（５ページ）に掲載されました。有難うございます！

  9. 9

    2019.11
    「クックパッドの絶品マヨネーズレシピ」（Ｐ43）に掲載されました。有難うございます！

  10. 10

    2019.11.15
    クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！

コツ・ポイント

小松菜をゆがく時に味噌こしなどの網で人参も一緒にゆでると楽チンですよ。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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