バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮

紅茶とチーズケーキ's cooksnap of when they made バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made バター香る☆かぼちゃと玉ねぎの簡単煮.
☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

バターの塩分とかぼちゃと玉ねぎの甘さがたまらない一品です。子供がモリモリ食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモで似たような物を作っているので、かぼちゃでアレンジしてみました。大好評でした(^^)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 顆粒だし 小さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1強
  5. バター 10〜15g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎも1㎝幅位で切ります。

  3. 3

    鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたに水を入れ、火にかけます。

  4. 4

    沸騰してきたら顆粒だしを入れ、煮ます。

  5. 5

    玉ねぎを加え、お醤油を入れ、

  6. 6

    玉ねぎがしんなりするまで、落し蓋をして煮ます。火は中火〜弱火です。

  7. 7

    バターを加え、全体に煮絡めて完成です。

コツ・ポイント

水はかぼちゃすれっすれ、なるべく少なめで入れて煮て下さい。バターは我が家では15gで作っていますがお好みで少し減らしても◎。お醤油もかぼちゃの大きさで調整してお好みの濃さにして下さい(^^)

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レシピ作者

☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
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美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)
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