ヨシダグルメのたれで簡単‼すき焼き風煮

ふゆみんママ
ふゆみんママ @cook_40243652

コストコのヨシダソースで
簡単にすき焼き風煮(肉豆腐)ができちゃいます❗
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母親がよく作っていたすき焼き風煮をグルメのたれを使って、簡単に作っちゃいました。

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材料

4人分
  1. 豚肉切り落とし 200g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. Aねぎ 1本
  4. A玉ねぎ 1個
  5. Bえのき 一袋
  6. Bしいたけ 2個
  7. C水 200ml
  8. Cヨシダグルメのたれ 100ml
  9. 白滝 1袋
  10. 牛脂 1個
  11. 卵(お好みで) 3~4個

作り方

  1. 1

    主役はこれ♪

  2. 2

    野菜と木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
    しいたけとえのきは石附を取ります。

  3. 3

    鍋に牛脂を溶かし
    Aを炒める。
    炒めることで、甘味が出ます。
    炒めない場合は、水50mlで茹でます。

  4. 4

    Aに火が通り、柔らかくなったら
    豚肉とBを入れる。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら
    Cと白滝、木綿豆腐を入れて15分~20分程度火にかける。
    白滝と木綿豆腐に味がしみたら出来上がり。

  6. 6

    卵を溶いて、入れるとさらに美味しくなります。

  7. 7

    28.5.30時点で
    「すき焼き風煮」の人気検索でトップ10に入りました
    ありがとうございます♪

  8. 8

    2016年11月17日 の時点で
    「ヨシダソース」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます❕

コツ・ポイント

すき焼きに近づけるために、牛脂で炒めます。牛脂がない場合は、茹でてます。
豚肉でなくて牛肉でも美味しいです。
この材料にこだわらず、冷蔵庫にお野菜を活用してください。
汁が少なめがお好きな方は、水とグルメのたれを減らしてください。

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レシピ作者

ふゆみんママ
ふゆみんママ @cook_40243652
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お料理苦手です(汗)簡単に作れるメニューを模索中です。皆様のレシピを参考に自分のレパートリー増やしたいです。よろしくお願いします!
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