きのこと豚肉の醤油マヨ炒め

マぷらす
マぷらす @cook_40045123

お肉が少ないのがごまかせて、ヘルシーきのこなのにマヨでこってり。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの頃、しょっちゅう作っていました。お肉がたくさんあるように見えます!(笑)

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. しいたけ 1パック
  3. まいたけ 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにする。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、色が半分ほど変わったら、きのこを入れる。

  3. 3

    きのこにサッと油分が回ったら、酒を加え、醤油・マヨネーズを加え炒める。

コツ・ポイント

きのこは何でもokです。3種類以上入れるとおいしいですよ!

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レシピ作者

マぷらす
マぷらす @cook_40045123
に公開
★2011年3月生まれの娘と旦那の3人暮らし。★粉もん好きの大阪人です。うちは米より小麦粉の消費が多い気がします(笑)つくれぽコメント嬉しく読ませて頂いてます☆また、アレンジレポも参考にさせてもらってます。でも、最近返信コメントが書けていなくてごめんなさい。estrela★からマぷらすに改名しました。
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