鶏肉ときのこのしょうゆマヨ炒め

あんちょび~ん
あんちょび~ん @cook_40064916

鶏肉、きのこ、しょうゆマヨの絶妙なコンビネーション!!簡単においしく作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました♪

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材料

1~2人分
  1. とり胸肉 1切れ
  2. しめじ 1/2袋
  3. しいたけ 2個
  4. マッシュルーム 1/2袋
  5. 万能ねぎ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. 塩、こしょう、油 適量

作り方

  1. 1

    とり胸肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。

  2. 2

    肉をフライパンで焼く。表面に適度な焦げ目がつく位でいいです♪

  3. 3

    表面が焼けた肉をキッチンペーパーにのせ、レンジであたためます。こうすることで余分な油が落ち、中に火が通ります。

  4. 4

    肉を温めている間に、きのこを炒めます。

  5. 5

    肉が温め終わったら、きのこを炒めているフライパンにいれます。

  6. 6

    マヨネーズとしょうゆを入れ、肉ときのこにからませます。

  7. 7

    全体がなじんだらお皿にもりつけ、お好みで万能ねぎをのせて完成です。

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レシピ作者

あんちょび~ん
あんちょび~ん @cook_40064916
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COOKPADにはいつもお世話になってます(*^^*)♪料理上手になれるように頑張ります!!(・ω・)/
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