簡単！タコとほうれん草の焦がしみそ炒め
だんどり亭 @dandori
コチュジャン+味噌+オイスターソースで中華炒め
このレシピの生い立ち
タコとほうれん草で何にしよう・・・コチュジャンを買ったので中華炒めにしました
アプリでひらく作り方
- 1
タコを薄く切り塩片栗粉を揉み込み水洗いしペーパーで水気を取る
しいたけを小さく切る
ほうれん草を2等分して水にさらす -
- 2
オリーブオイル小さじ１を温めてタコを軽く炒め
ほうれん草の茎、タコを1分炒め -
- 3
端に寄せてタレを入れちょっと焦がしてほうれん草の葉を加える
-
- 4
1分程全体を混ぜて完成
-
コツ・ポイント
タコは下処理しなくてもＯＫ
ほうれん草は1分程水にさらせばＯＫ
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