鶏肉と大根＆長ネギのあっさり生クリーム煮

□鶏肉を一口大に切る。
□ネギを斜め切りにする。
□ダイコンをくし切りにする。
□キノコを食べやすい大きさに切る。

●フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉、野菜を炒めていく。
●白ワインを入れて蒸す。
●生クリームを入れる。

●キノコを入れ、煮詰めていく。
●ダイコンに火が通っていれば器にとる。
●鶏ガラスープの素を入れる。

●パセリ、胡椒をかけてできあがり。