作り方
- 1
キャベツの芯を切り落とし、ざく切りにする。
- 2
ニンジンの皮を剥き、短冊切りにする。
- 3
フライパンに●を入れて混ぜる。
- 4
エビ、キャベツ、ニンジンを加えて中火で煮る。
- 5
別の鍋にラーメンが漬かるぐらいの湯を湧かす。
- 6
沸騰したらラーメンを入れて、ほぐしながら3分茹でる。
- 7
野菜がしんなりしてきたら、スープにラーメンを加えて中火で煮る。
- 8
ひと煮立ちしたら、火を止める。
- 9
丼に盛り付けて、粒コーンを乗せる。
コツ・ポイント
スープが沸騰した時は弱火にしてください。
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