水菜とわかめのナムル【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
コリコリのわかめとシャキシャキの水菜の食感がごちそう♪ コクうまのナムルはお箸が止まらない～♪作り置きにもオススメです。
このレシピの生い立ち
水菜とわかめのナムルをレシピにしたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は根元を良く洗い、食べやすい長さに切り耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで2分レンジで加熱する。
-
- 2
塩蔵わかめは流水で洗い、水に2分浸し水気を絞り、細かく切り①に入れる。
-
- 3
②に★を入れ、良く混ぜ合わせる。
-
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・水菜とわかめの水気は、しっかり絞って下さい。
・乾燥わかめを使う場合は、4gになります。
・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。
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