白菜と豚こまのあっさり煮

ヤソキバソコン
ヤソキバソコン @cook_40135913

寒い冬に簡単ぼかぽか! 油は使わずフタ付きのお鍋があればOKだよ〜
このレシピの生い立ち
寒くなる季節にヘルシーで暖まるものが食べたくて!

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4
  2. 豚こま 150〜200g
  3. 油揚げ 半分〜1枚
  4. しめじ 半株
  5. 300CC
  6. 顆粒だし 大1
  7. しょう油 大1〜2

作り方

  1. 1

    水、しょう油、顆粒だしを合わせておく
    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に白菜を全部入れたら残りの材料も入れ、合わせただし汁を上からかける

  3. 3

    鍋のふたをして強めの中火で全体がくたっとしたら出来上がり〜 大体10分〜15分

コツ・ポイント

しょう油と顆粒だしだけだけど白菜の甘みが引き立ちます
だし汁は白菜の水分が出るので濃いめがいいかな

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レシピ作者

ヤソキバソコン
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に公開
小学生の息子のお母さんです
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