キュウリとナスの酢の物

siberin's cooksnap of when they made キュウリとナスの酢の物.
Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915

夏野菜のナスとキュウリ
ミツカン簡単酢でパパッと酢のもの
爽やかな味わい
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときの安価で簡単メニューです。
市販の調味料で万人受けするお味です。
箸休めにも良いですよ(^^)

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材料

２〜３人分
  1. キュウリ 1本
  2. ナス 1本
  3. ショウガ ひとかけ
  4. 炒りごま 小さじ２
  5. 塩 適宜
  6. ミツカンカンタン酢 ４０cc

作り方

  1. 1

    キュウリとナスを縦半分に切り3〜5㎜幅に斜めに切りショウガを千切りにし、軽く塩を振り合わせ10分置き、水分を絞る。

  2. 2

    １にミツカンカンタン酢と炒りごまを混ぜ合わせて出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

新鮮なナスとキュウリを使いましょう!!

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レシピ作者

Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915
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５０代の有職主婦です。パパッとできあがる簡単な料理が好きです(^^)
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