だしがらで簡単！昆布と干し椎茸の梅佃煮♫

お弁当に手作りの昆布の佃煮いいょ。

実山椒のピリリとしたアクセントでご飯もお酒も止まりません！

ちりめんじゃこの甘辛＆ゆかり風味で白ごはん、焼きおにぎり、おにぎりの具などなど、もりもり食べれます！

干し椎茸を使ったシンプル佃煮です。ご飯のお供に、そうめんに、手巻き寿司に…ぜひ活用してください♡

濃いめの味付けなのでバクバクご飯が進みます。しっかり火が通ってるので日持ちするからいいですよ！

大根・椎茸・昆布　乾物万歳!!お出汁の王様を佃煮にしてみました♪ご飯のお供にどうぞ～!

甘しょっぱいご飯に合う！！！

出汁をとった昆布は最高のご飯のお供に変身★

佃煮の濃い目の味付けと旨煮の中間くらいで仕上げました。お弁当のおかずに是非！生姜を刻んで一緒に煮ても美味しいです。

新生姜にたっぷりと干し椎茸も入れて佃煮にしました。食欲が減退する今、ご飯をいっぱい食べれてしまう一品(^-^)v

【2016.9.18話題入り！！】日本人で良かった。先人の知恵をありがたく受け継ぎたい。もう佃煮買いません！？

レシピID : 20232659 で使った乾燥昆布と干し椎茸を材料にして作った佃煮です。レシピでは白ごまをかけています。

毎日のお弁当に♪白いご飯にのっけて♪自家製なら無添加で安心、味付けも自分好みに^^

山椒の実を少し入れるとピリッとした味になる。ふきはだしを吸って特に美味しい。ふきの代わりに山くらげでもいい。

ごはんやお酒のお供にいいですよ☆彡

作り置き出汁の中身は捨てないで!ご飯のお供♪素麺や冷やしうどんや素麺にもバッチリ(^^)

余りものの梅と昆布の佃煮でおにぎりにも、和え物にもいけちゃうご飯のおともができました☆

だしをとった後の昆布って捨てるのもったいないですよね。結構柔らかくなっているけどそのまま食べるのは味気ない。これ、我が家の常備菜なんです。いつでも簡単に作れるしご飯のお供です！

2018/1/11人気検索1位感謝です。出汁を取った後の昆布と干し椎茸で美味しい佃煮を。ご飯のお供やお弁当にも。

ごはんのお供に結構食べれる甘酢煮。ダシがらもきちんと消費できるから、昆布でダシをとるのも怖くない！?

ごはんがたくさん食べたくなる椎茸の佃煮です。おそうめんやぶっかけうどん、ざるそばなどにも合います。

ご飯の友にピッタリ！だしを取った後の昆布で、大好きな”昆布の佃煮”を手作りしてみました。

ごはんのお供にピッタリの一品！お弁当のおかずにもおすすめです。

巨大な椎茸を頂いたので、じっくり味わいたいと思い、昆布と共に佃煮にしました！

鍋や出汁を取った後の出がらし昆布を捨てずに佃煮にするとエコですね。梅干しを入れてるので仄かに酸っぱくて美味しいです。

ニンニクたっぷりでお酒の肴にピッタリですよ～！

何も無い時の朝ごはんなどに。。（*＾-＾）ｂ細かく切ってオニギリにも♪※１/１９　酒→みりんに変更

旬のやまぶきを昆布、実山椒と佃煮にしました

ご飯や酒のお供にと考えて作ってみました。味は濃いめです。

昆布やスルメってなかなか料理しにくいですよね。でも圧力鍋を使っているので簡単に柔らかくなります。お酒のおつまみやご飯に☆